2012年3月24日星期六

Q Thai泰國餐廳

海鮮東炎湯  海鮮類和肉類放進香濃的本土東炎湯裡,本土東炎雖然沒這麼嗆,但香料及辣味道還是很到位,留在口中的東炎香會讓你想起泰國的炎熱天氣


湄南蒸魚  這是用了很多青色的香料打成的醬汁,味道酸酸辣辣還有一絲絲的青澀味,當與新鮮魚一起烹煮,巧妙地結合了兩種食物材的優點,非常開

奶油炒軟殼蟹  軟殼蟹外脆內軟,與奶油絲夾著一起吃,鮮味奶味全到齊,口感十足


Songkla  淋上味十足的酸辣醬,撒上花生碎與香香的叻沙花,完全吃出道地泰國風味



Q Thai餐廳  不曾來過的人,一定以為這是馬來同胞開的泰國餐。當你踏進店裡,才發現除了工人及廚師是馬來同胞或泰裔外,老闆其實是華人因為老闆自己愛吃泰國料理,所以請來了泰國廚師來助陣,把最道地的泰國餐獻給顧客。在這以前,他的哥哥曾開過一間泰國店,之後就把經營權交給他

我從沒做過餐飲業,到現在卻一連開了數間泰國餐廳,才知道只要食材新鮮,用心經營,沒甚麼是做不到的。我希望能讓顧客在一個舒適的環境中,好好品嚐泰國餐,所以一直都要求員工必須要真心真意為顧客服務。

他表示,該餐廳講究的是新鮮的食材,煮出最正宗的泰國料理。所以在餐譜裡,從正餐到甜點,都是很典型的泰國料理,沒有華麗的食材搭配,卻能感受其純樸的好滋味

這裡,除了有泰國風味的餐點,還有味的火鍋料理,而且還有2種吃法,你可選擇店家極力推薦的BBQ火鍋或傳統吃法湯鍋,6種湯底任你選。當然,來到這裡一定要選東炎湯啦


Q Thai泰國餐廳
特色佳餚:海鮮東炎湯、湄南蒸魚
營業時間:上午1130分至凌晨1
休息日:無休
地址:No1&2, Jalan AWF 3A,Ampang Water Front, 68000 Ampang.
聯絡電話:03-42914579






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